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現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，有很多人在生活中用的都是電器來烹飪食物。但生活中也有一部分人依舊再用天然氣，但天然氣我們都知道它的成分大多都是甲烷，是一個比較易燃易爆的物質(zhì)。生活中在我們使用天然氣的時，有時候會發(fā)生回火的現(xiàn)象。那么回火究竟是什么？會有危險嗎？他產(chǎn)生的原理是什么？在發(fā)生這種情況的時候我們應(yīng)該怎么做？今天小編針對這些問題回來一一解答。

灶具回火是一種火焰縮到灶具內(nèi)部，并且還出現(xiàn)了灶噴出的“爆燃”的燃燒現(xiàn)象，簡單來講就是風(fēng)門著了。發(fā)生回火的原因通常是混合氣火焰問題，流速小于了傳播速度。那么為了防止回火現(xiàn)象的發(fā)生，我們就必須找到導(dǎo)致火焰?zhèn)鞑ニ俣忍岣叩脑�因并加以解決，或者是使混合氣噴出來速度降低的原因，并提高它的流速。一旦出現(xiàn)這種回火現(xiàn)象，我們應(yīng)該立即關(guān)小掉閥門，并且分析它所產(chǎn)生的原因，排除相關(guān)的障礙，撲滅以后再來關(guān)斷閥門，否則的話容易回火到煤氣管道或者煤氣罐中而造成爆炸，從而導(dǎo)致更大的危害出現(xiàn)。

常見回火的排除方法是如果烹飪時鍋底壓火導(dǎo)致噴嘴部位溫度過高而引起的，那么我們應(yīng)該想辦法抬高鍋的位置。如果是爐具被雜物堵住而造成的，這時候我們應(yīng)該反省一下自己，讓自己勤快的打掃。如果是因?yàn)橐淮慰諝饬窟^大，就是風(fēng)門過大而引起的，那么我們應(yīng)該關(guān)小火和調(diào)節(jié)風(fēng)門，并且檢查膠管。

冬天的時候看到火不旺而去搖晃煤氣罐所造成的氣流不穩(wěn)定就很容易回火。如果說上述的原因都沒有，并且還產(chǎn)生了回火現(xiàn)象。那么我們就應(yīng)該思考爐具有沒有出現(xiàn)問題，這時候我們就應(yīng)該找營銷商或者專業(yè)的維修人員來解決。大家千萬不要自己動手，以此來防止發(fā)生危險情況的發(fā)生。