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　　每一次的家庭大掃除中，數(shù)廚房的清潔工程量大，而廚房中又以油煙機(jī)為難洗。很多人在面對(duì)這個(gè) “大塊頭”時(shí)，都會(huì)一籌莫展，不知道要如何清洗油煙機(jī)，更不清楚究竟先從哪兒下手，才能更省時(shí)省力。

　　其實(shí)，了解了油煙機(jī)各部分構(gòu)成可讓清潔工作變得更為容易，油煙機(jī)主要有風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置等構(gòu)成，各零部件材質(zhì)不一、分工不同，清洗時(shí)也有不同的側(cè)重點(diǎn)和技巧。本人根據(jù)油煙機(jī)的構(gòu)造總結(jié)了一個(gè)相對(duì)便捷的油煙機(jī)清洗順序和方式，以方便大家了解,但是從專業(yè)角度來說,還是建議不要擅自拆卸油煙機(jī)，而是請(qǐng)專業(yè)的油煙機(jī)清潔上門服務(wù)。

　　步：清洗油煙機(jī)內(nèi)機(jī)

　　俗話說，掃屋不掃邊，哪怕掃一天。清洗油煙機(jī)也是，電機(jī)、風(fēng)機(jī)、葉輪等這類部件都是油煙機(jī)抽排油煙的核心動(dòng)力裝置，哪怕外部擦得锃亮，核心裝置如果不夠潔凈、油膩不堪，則會(huì)使煙機(jī)使用效果大打折扣。尤其是葉輪，一般使用半年左右就會(huì)粘滿油污，如果長時(shí)間帶著超負(fù)荷的油污旋轉(zhuǎn)，不僅容易使葉輪變形、煙機(jī)運(yùn)行噪音增大，影響使用效果，縮短油煙機(jī)壽命，還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響，因此要保持定期清洗。

　　油煙機(jī)葉輪

　　洗前先拆，在拆葉輪時(shí)，先順時(shí)針方向旋下葉輪手緊螺母，然后十分小心地將葉輪拆下，輕拿輕放，以免用力過度致其變形。對(duì)內(nèi)機(jī)的清洗比較復(fù)雜，要注意清洗時(shí)電機(jī)和電路部分一定不要進(jìn)水，否則會(huì)導(dǎo)致漏電，電路短路等情況發(fā)生;禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，以及有強(qiáng)腐化性、強(qiáng)堿強(qiáng)酸的洗滌劑。而是用沾有專用洗滌劑的微濕百潔布，通過表面擦拭，去除油污;清洗葉輪時(shí)，可用吸油力較強(qiáng)的廚房紙或是棉紗頭沿葉片縱向從軸心向外逐條擦拭，注意力度，以免造成葉輪變形而影響使用。油污去除后，用干凈的濕布與干布對(duì)葉輪表面交替進(jìn)行后的清潔，回裝原處，即可大功告成。

　　第二步：清洗油煙機(jī)渦輪、蝸殼、扇葉

　　對(duì)油煙機(jī)渦輪、蝸殼和扇葉的清洗有兩種方法。拆洗方式，即將相應(yīng)部件拆下之后，用清洗溶劑(如油煙凈、洗潔精和食醋混合液)進(jìn)行浸泡、擦拭等常規(guī)的清洗，然后進(jìn)行原路安裝。

　　還有一種是免拆的高壓蒸汽法，具體做法是：先將去污劑噴在扇葉及內(nèi)壁上，軟化油污;再將高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，并開啟油煙機(jī);此時(shí)，機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的離心力就會(huì)將軟化的油污甩除，污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒;后將扇葉與渦輪、蝸殼內(nèi)壁拭凈即可。

　　第三步：油煙機(jī)油盒、油網(wǎng)

　　清理完扇葉之后，油煙機(jī)油盒里積滿了很多新舊油垢，此時(shí)先將油盒里的油污倒掉，然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中15分鐘左右，如果油污頑固，可浸泡30分鐘。而長期使用后的油煙機(jī)，其油網(wǎng)上積了一層厚厚的油垢，油網(wǎng)如果有少量油污可以直接用溫水洗凈、擦干，如果油污較為嚴(yán)重，可以與油盒一起浸泡。浸泡完畢后，用清水沖洗，再用干凈的抹布擦拭干凈即可。

　　另外，還可以用肥皂粘涂法。取少許去污力強(qiáng)的肥皂與水混合成漿糊狀，涂抹在油網(wǎng)、油盒等需要清理油污的部位，等待大概十分鐘，用抹布抹去漿糊肥皂，就可以輕松拭去油污油垢了。就實(shí)質(zhì)上而言，好清潔與否與油煙機(jī)材質(zhì)與構(gòu)造有關(guān)，那些鐵絲編制的油網(wǎng)比較粗糙且單一，不僅易沾油，不方便清洗，網(wǎng)孔還容易堵塞、容易損壞;而品質(zhì)好的油網(wǎng)表面平滑，不沾油，易清洗。比如方太創(chuàng)新研制的方太智能星魔方油煙機(jī)CXW-358-Z1T-M，它獨(dú)特的長條隔柵油網(wǎng)，一體式的面板、開闊的空間和簡潔的平面式結(jié)構(gòu)，將邊角縫隙控制到少，從設(shè)計(jì)層面降低了用戶的清潔與維護(hù)難度。

　　一方面，長條隔柵充當(dāng)了隔煙屏的角色，覆蓋2/3的油煙升騰區(qū)，除了被吸入油煙機(jī)的油煙之外，少量冷凝在隔煙屏上的油煙將非常好清洗，而且它還能對(duì)油煙起到初步的油脂分離作用;另一方面，油網(wǎng)表面還附有防油涂層，方便拆卸，清洗起來更加容易。此外，其油盒的容積很大，用戶不用頻繁清理。

　　為了日后清潔更為方便，在清潔之后，可將兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后簡單沖洗再如法炮制;或者可以在儲(chǔ)油盒里放一個(gè)小一號(hào)的一次性油盒，廢油搜集慢后取出扔掉就可以了。

　　第四步：清洗油煙機(jī)機(jī)身、外殼、集煙罩

　　后，就是清洗油煙機(jī)表面了。在清洗時(shí)，先用百潔布(使用熱水浸泡的抹布擦凈效果更佳)蘸適量廚房清潔專用的中性清潔劑進(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗各部件上的殘液，即可煥然如新。如果本身就是不易沾染油煙的材質(zhì)，則清潔起來更輕松省力，消費(fèi)者在選購油煙機(jī)時(shí)好選擇易清潔材質(zhì)的產(chǎn)品。

　　掌握正確的清潔方法，才能做到事半功倍。通過以上敘述，對(duì)于如何清洗油煙機(jī)是否有了一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)呢?油煙機(jī)是廚房中容易藏污納垢的電器之一，只有定期清潔，才能讓廚房時(shí)刻保持清潔干凈，油煙機(jī)也才能常用常新。