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沒(méi)有冰箱蝦怎么保存

發(fā)布時(shí)間: 2023-01-10 10:07

蝦是一種很多人都喜歡吃的海鮮,如果一下子買很多吃不完,家里又沒(méi)有冰箱的情況下,需要將蝦處理下再保存。

鮮蝦保存方式:

1、鮮蝦沒(méi)有冰箱保存的話,最好做成蝦干,做好的蝦干保存的時(shí)間會(huì)比較久,平時(shí)做菜放湯都可以用;

2、如果是油炸蝦,可以將蝦曬干。但是白灼或者其他的烹調(diào)方式就最好不要,蝦畢竟是海鮮類的食材,隔餐吃對(duì)身體不好;

3、可以用少量的鹽腌起來(lái),但是不過(guò)隔得時(shí)間不能太長(zhǎng),還是要盡快吃掉;

4、找一些保鮮袋把蝦裝進(jìn)去,放點(diǎn)冰塊冷卻,應(yīng)該可以多保存1~2天。

在家也可以自己做蝦干,可以自由控制咸度,也可少放點(diǎn)鹽,把剛做好的蝦干當(dāng)零食吃,鮮美有嚼勁,好吃還補(bǔ)鈣。

蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。