冰箱封鮮15天會有什么結果？京東家電和中國家電院一起告訴你
發(fā)布時間: 2023-01-16 10:30
6月23日，京東家電聯(lián)合中國家用電器研究院展開了為期15天的“冰箱保鮮封存試驗”活動，希望通過直觀視覺體驗、科學數(shù)據(jù)對比，求證保鮮冰箱與普通、老舊冰箱在食材存儲效果方面的差異。本次活動邀請了美的、西門子、美菱等7大冰箱品牌共同參與。
在此次試驗活動中，所有封存用的生鮮果蔬食材，均由直播觀眾按序進行新鮮、完整程度的逐一驗證。待驗證結束后，工作人員將新鮮食材按照同等比例、結構，分別放至不同品牌、功能、使用程度的冰箱中進行封存。
此外，在為期15天的封存過程中，中國家用電器研究院將以“國家級”權威身份為該活動提供技術服務與支持。據(jù)介紹，在封箱試驗同期，中國家用電器研究院“微生物研究室”將通過模擬日常消費者生活場景，在每日多次開關冰箱的情況下，對新老冰箱內(nèi)的果蔬進行專業(yè)數(shù)據(jù)評測與感官體驗圖片采集。
在“開箱儀式”啟動后，“微生物研究室”將于利用失重率、維生素C保有率、葉綠素保有率等計算公式，計算出不同冰箱內(nèi)食材的新鮮情況，結合數(shù)據(jù)佐證新老冰箱保鮮效果的明顯差異。
經(jīng)過一系列的實測研究，中國家用電器研究院的數(shù)據(jù)結果可以作為該活動的權威憑證，并能帶動家電零售渠道的服務升級，為消費者提供更好的家電消費體驗、更多的商品附加價值。
中國家用電器研究院對該活動的評測結果將于7月8日在京東家電籌備的“開箱活動”上進行公布。
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