現(xiàn)在人們的工作都非常忙碌�？沼鄷r間會在廚房里烹飪美食。因為一道美味的食物可以在一定程度上緩解我們疲勞的心情。要做好一道美食，就需要各種適合的廚房電器來輔助，這些不僅可以提高烹飪效率，自己也可以用得更順手。廚房里必不可少的一個就是燃氣灶，它的質(zhì)量優(yōu)良關(guān)系著一道菜品的好與壞�，F(xiàn)在市面上的燃氣灶主要分為排式與嵌入式。那么我們該如何選擇燃氣灶的款式呢？

先來了解一下燃氣灶臺式與嵌入式兩者的區(qū)別。

臺式燃氣灶。也就是直接安放在櫥柜臺面上使用的燃氣灶。

嵌入式燃氣灶。顧名思義，就是將燃氣灶的一部分嵌入到櫥柜支撐面以下。一般都是灶具的主體被“藏匿”。不過隨著現(xiàn)在人們對生活環(huán)境要求的提高。有些介入式的燃氣灶也被放在灶臺上面，當(dāng)做臺式灶來使用。所以現(xiàn)在一款美觀的嵌入式燃氣灶慢慢的成為了市場的主流。

嵌入式的燃氣灶在安裝的時候，地殼是不能夠完全和外界的空氣隔絕的。一般都需要在櫥柜上開一個大概80平方厘米的孔徑。這是為了避免櫥柜，因為密封可能會造成燃氣集聚，以至濃度過高，成為一個潛在危險。

從價格上來講，臺式要比嵌入式的便宜。但是從美觀度來講，嵌入式的要比臺式的漂亮許多，而且款式要多樣。嵌入式的不容易沾油污，更方便清潔。而且嵌入式的都需要有櫥柜來配套，整體來說會很美觀。他的閥門開關(guān)也可以被設(shè)計在櫥柜里。

不過就安全性來講。僅僅從表面上來看，臺式的會比較安全，因為總閥門是裸露在外的。介入式的總閥門是隱匿在柜子里，在查看的時候必須將柜門打開才能看到。但其實燃氣灶正確的使用方法是不管臺式還是嵌入式，在每次使用完畢之后都需要將燃氣灶的燃氣總閥門與開關(guān)一起關(guān)上。