在燃氣行業(yè)確實有“氣等火還是火等氣”這樣一個題目，正確的答案是火等氣，這主要原因是怕氣等火的情況下出現(xiàn)燃氣的聚集，引發(fā)爆燃。不過對于我們目前常使用的燃氣灶來說，正確的做法是先開氣再點火。

為什么使用燃氣灶應先開氣再點火？

之所以使用燃氣灶應該先開氣再點火，主要有如下幾個原因：

1、本身燃氣灶已按照“火等氣”的模式設計

目前市面上的家用燃氣灶，多數(shù)是脈沖電子打火設計。這個電打火設計本身就按照火等氣這個原則來進行的。正常情況下，只要我們旋動灶具點火開關，首先是電子脈沖的電火花產(chǎn)生，而后我們可以聽到“啪”一聲，電磁閥吸合的聲音，這代表燃氣接通，隨后遇電火花后正常燃燒。正因為灶具有了這樣的設計，我們就沒有必要擔心燃氣的聚集，更不用再去執(zhí)行火等氣的操作了。直接先開燃氣閥再進行灶具點火就可以了。

2、不先開燃氣灶具無法點燃

作為我們的燃氣灶，盡管其和燃氣閥門之間有一段軟管，能夠存一定量的燃氣，不過在實際情況下我們不先開燃氣閥門的時候，這點余氣，無法被點燃，就算是點燃了也是閃一下就滅火了。如果我們將燃氣灶的點火開關旋轉(zhuǎn)至點火檔位，再去開燃氣閥門，這并不好操作。多數(shù)燃氣灶點火時需要按壓，松開手則不能正常點火。很顯然先打火是很別扭的操作方式，同時也是沒有必要這樣做的。

3、先開氣可以檢測燃氣軟管及灶具是否存在泄漏

對于家用燃氣來說，燃氣軟管和用氣設備是為薄弱的一個環(huán)節(jié)，也是存在安全隱患多的地方。而我們采用先開氣這種方法，可以順便檢測一下后續(xù)的軟管和用氣設備的嚴密情況。我們可以在開氣的時候緩慢開閥門，而后聽氣流聲。如果存在明顯的氣流聲那么必然是后續(xù)管路存在問題，這時我們直接將閥門關上，并及時報修。這樣可以避免嚴重的漏氣事故，不免也是一個小妙招。而先點火意味著灶具的氣閥已經(jīng)打開，這樣就不能準確判定了。

總結，對于使用燃氣灶是先開氣還是先點火這個問題，水瓶居家認為是先開氣，再點火。這主要是有三點原因，分別是燃氣灶本身就是按照火等氣設計的，我們沒有必要再去執(zhí)行一遍;不先開燃氣的話灶具無法正常點燃，并且操作不方便;先開氣還可以檢測一下燃氣軟管和灶具是否存在泄漏。有這樣三點原因，必然要先開氣，再點火。