燃氣灶的正常燃燒狀態(tài)是為純藍色火焰，可生活中，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)燃氣灶在工作時，火焰為黃火、紅火等不正�，F(xiàn)象，由于灶具此時還能夠‘工作’，所以并不能夠馬上引起烹飪者的高度關注，往往將就者繼續(xù)使用，要知道，黃火、紅火會產(chǎn)生大量的有害氣體，嚴重危害到人體健康，給烹飪者帶來‘意想不到’的安全隱患！

如果您家的燃氣灶在用的時候經(jīng)常出現(xiàn)“紅火苗”或者“黃火苗”，就需要大家特別注意一下了，因為這種“紅火苗”是天然氣不充分燃燒的結(jié)果！不僅費氣，燒飯的效果不好，還會埋下安全隱患。造成這種情況的原因一般有3種，大家可以根據(jù)不同的情況進行調(diào)整。

產(chǎn)生紅火的現(xiàn)象很多，灶具火蓋不定時清潔會產(chǎn)生紅火，氣壓不足也會產(chǎn)生紅火，通常主要由幾個原因產(chǎn)生：

1：燃氣質(zhì)量方面的原因：也就是燃氣中的水分與雜質(zhì)過多時，會導致火焰顏色呈現(xiàn)紅火;

2：空氣聯(lián)盟的粉塵原因：室內(nèi)有粉塵過多，會導致火焰為紅色;

3：風門調(diào)節(jié)不當?shù)脑颍猴L門位置不當，燃氣與空氣的混比不科學，也會導致火焰為紅色;

4：鍋具的支架方面的原因：鍋架金屬材質(zhì)原因會導致鍋架周圍的火焰為紅色;

燃燒時如果為黃火火焰可以說問題很嚴重，黃色火焰是燃氣與空氣預混不完全，造成燃燒不充分引起的，黃火會產(chǎn)生大量的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體，辣眼嗆鼻子只是人體很膚淺的能夠感受到的表層傷害，在密閉的廚房空間內(nèi)，這些有害物質(zhì)與氣體，極其容易散發(fā)到室內(nèi)的空氣后而被人體吸收，嚴重危害人體的健康;

我們知道，一氧化碳(CO)是一種無色無味的有毒氣體，一旦進入人體后，會與人體的血紅素結(jié)合，從而會影響血的供給氧氣的能力，如果一氧化碳造成人體組織缺氧，機體器官會導致中毒與昏厥，如果吸入的一氧化碳過量的話，還會造成人體的心肺功能失調(diào)，疾病就會纏身了;還有二氧化硫、二氧化氮等這些氮氧化物，也會導致出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾患，嚴重的還會導致肺纖維化！

正確的方法應該是先關火，再關氣！

燃氣灶在使用的過程中，可以通過按鈕調(diào)節(jié)火焰的大小，而燃氣管道上面的閥門是控制天然氣的，如果沒有關火就先關閉閥門，火苗就會鉆進管道里面，這樣就會引發(fā)安全事故。

所以千萬不要覺得浪費了天然氣，而進行錯誤的操作。

而且家里要是做飯的話，一般都會使用很多次燃氣灶，要是一直按照這樣的方法操作的話，就會讓燃氣管道的閥門出現(xiàn)損壞的情況，這樣就會增加燃氣泄漏的危險。

由于黃火的危害較大，消費者一旦發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)黃火，好找品牌專業(yè)客服，讓專業(yè)的服務人員幫您解決問題;還有要養(yǎng)成在使用燃氣灶時，廚房的窗戶與煙機一定要打開的習慣，哪怕是短暫或小火使用，這樣能夠廚房能夠保證廚房內(nèi)有空氣流動，以及廢氣能夠時間排除到室外，保障廚房內(nèi)家人們的身體健康與生命安全！