每一次的家庭大掃除中,數(shù)廚房的清潔工程量大,而廚房中又以油煙機(jī)為難洗。很多人在面對(duì)這個(gè) “大塊頭”時(shí),都會(huì)一籌莫展,不知道要如何清洗油煙機(jī),更不清楚究竟先從哪兒下手,才能更省時(shí)省力。
其實(shí),了解了油煙機(jī)各部分構(gòu)成可讓清潔工作變得更為容易,油煙機(jī)主要有風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置等構(gòu)成,各零部件材質(zhì)不一、分工不同,清洗時(shí)也有不同的側(cè)重點(diǎn)和技巧。本人根據(jù)油煙機(jī)的構(gòu)造總結(jié)了一個(gè)相對(duì)便捷的油煙機(jī)清洗順序和方式,以方便大家了解,但是從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō),還是建議不要擅自拆卸油煙機(jī),而是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的油煙機(jī)清潔上門(mén)服務(wù)。
步:清洗油煙機(jī)內(nèi)機(jī)
俗話說(shuō),掃屋不掃邊,哪怕掃一天。清洗油煙機(jī)也是,電機(jī)、風(fēng)機(jī)、葉輪等這類(lèi)部件都是油煙機(jī)抽排油煙的核心動(dòng)力裝置,哪怕外部擦得锃亮,核心裝置如果不夠潔凈、油膩不堪,則會(huì)使煙機(jī)使用效果大打折扣。尤其是葉輪,一般使用半年左右就會(huì)粘滿油污,如果長(zhǎng)時(shí)間帶著超負(fù)荷的油污旋轉(zhuǎn),不僅容易使葉輪變形、煙機(jī)運(yùn)行噪音增大,影響使用效果,縮短油煙機(jī)壽命,還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響,因此要保持定期清洗。
油煙機(jī)葉輪
洗前先拆,在拆葉輪時(shí),先順時(shí)針?lè)较蛐氯~輪手緊螺母,然后十分小心地將葉輪拆下,輕拿輕放,以免用力過(guò)度致其變形。對(duì)內(nèi)機(jī)的清洗比較復(fù)雜,要注意清洗時(shí)電機(jī)和電路部分一定不要進(jìn)水,否則會(huì)導(dǎo)致漏電,電路短路等情況發(fā)生;禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具,以及有強(qiáng)腐化性、強(qiáng)堿強(qiáng)酸的洗滌劑。而是用沾有專(zhuān)用洗滌劑的微濕百潔布,通過(guò)表面擦拭,去除油污;清洗葉輪時(shí),可用吸油力較強(qiáng)的廚房紙或是棉紗頭沿葉片縱向從軸心向外逐條擦拭,注意力度,以免造成葉輪變形而影響使用。油污去除后,用干凈的濕布與干布對(duì)葉輪表面交替進(jìn)行后的清潔,回裝原處,即可大功告成。
第二步:清洗油煙機(jī)渦輪、蝸殼、扇葉
對(duì)油煙機(jī)渦輪、蝸殼和扇葉的清洗有兩種方法。拆洗方式,即將相應(yīng)部件拆下之后,用清洗溶劑(如油煙凈、洗潔精和食醋混合液)進(jìn)行浸泡、擦拭等常規(guī)的清洗,然后進(jìn)行原路安裝。
還有一種是免拆的高壓蒸汽法,具體做法是:先將去污劑噴在扇葉及內(nèi)壁上,軟化油污;再將高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水,加熱,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉,并開(kāi)啟油煙機(jī);此時(shí),機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的離心力就會(huì)將軟化的油污甩除,污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒;后將扇葉與渦輪、蝸殼內(nèi)壁拭凈即可。
第三步:油煙機(jī)油盒、油網(wǎng)
清理完扇葉之后,油煙機(jī)油盒里積滿了很多新舊油垢,此時(shí)先將油盒里的油污倒掉,然后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中15分鐘左右,如果油污頑固,可浸泡30分鐘。而長(zhǎng)期使用后的油煙機(jī),其油網(wǎng)上積了一層厚厚的油垢,油網(wǎng)如果有少量油污可以直接用溫水洗凈、擦干,如果油污較為嚴(yán)重,可以與油盒一起浸泡。浸泡完畢后,用清水沖洗,再用干凈的抹布擦拭干凈即可。
另外,還可以用肥皂粘涂法。取少許去污力強(qiáng)的肥皂與水混合成漿糊狀,涂抹在油網(wǎng)、油盒等需要清理油污的部位,等待大概十分鐘,用抹布抹去漿糊肥皂,就可以輕松拭去油污油垢了。就實(shí)質(zhì)上而言,好清潔與否與油煙機(jī)材質(zhì)與構(gòu)造有關(guān),那些鐵絲編制的油網(wǎng)比較粗糙且單一,不僅易沾油,不方便清洗,網(wǎng)孔還容易堵塞、容易損壞;而品質(zhì)好的油網(wǎng)表面平滑,不沾油,易清洗。比如方太創(chuàng)新研制的方太智能星魔方油煙機(jī)CXW-358-Z1T-M,它獨(dú)特的長(zhǎng)條隔柵油網(wǎng),一體式的面板、開(kāi)闊的空間和簡(jiǎn)潔的平面式結(jié)構(gòu),將邊角縫隙控制到少,從設(shè)計(jì)層面降低了用戶的清潔與維護(hù)難度。
一方面,長(zhǎng)條隔柵充當(dāng)了隔煙屏的角色,覆蓋2/3的油煙升騰區(qū),除了被吸入油煙機(jī)的油煙之外,少量冷凝在隔煙屏上的油煙將非常好清洗,而且它還能對(duì)油煙起到初步的油脂分離作用;另一方面,油網(wǎng)表面還附有防油涂層,方便拆卸,清洗起來(lái)更加容易。此外,其油盒的容積很大,用戶不用頻繁清理。
為了日后清潔更為方便,在清潔之后,可將兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來(lái)的油就飄在水面上,倒掉后簡(jiǎn)單沖洗再如法炮制;或者可以在儲(chǔ)油盒里放一個(gè)小一號(hào)的一次性油盒,廢油搜集慢后取出扔掉就可以了。
第四步:清洗油煙機(jī)機(jī)身、外殼、集煙罩
后,就是清洗油煙機(jī)表面了。在清洗時(shí),先用百潔布(使用熱水浸泡的抹布擦凈效果更佳)蘸適量廚房清潔專(zhuān)用的中性清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗各部件上的殘液,即可煥然如新。如果本身就是不易沾染油煙的材質(zhì),則清潔起來(lái)更輕松省力,消費(fèi)者在選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)好選擇易清潔材質(zhì)的產(chǎn)品。
掌握正確的清潔方法,才能做到事半功倍。通過(guò)以上敘述,對(duì)于如何清洗油煙機(jī)是否有了一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)呢?油煙機(jī)是廚房中容易藏污納垢的電器之一,只有定期清潔,才能讓廚房時(shí)刻保持清潔干凈,油煙機(jī)也才能常用常新。