灶具是廚房的中心,沒有灶具,自然就沒有飯菜可言,燃氣灶已成為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚膹N電產(chǎn)品。不知道大家有沒有觀察過灶具火焰的顏色呢?正常情況下,灶具所呈現(xiàn)的火焰顏色一般都是漂亮的湛藍色。但并不是每一款灶具冒著湛藍色的火苗呢,有些灶具的火苗是黃色的,這種火苗俗稱“黃火”。當(dāng)灶具出現(xiàn)黃火,說明煤氣沒有充分燃燒,并產(chǎn)生大量的一氧化碳,不僅會污染空氣,而且還會直接對人體造成傷害。這是怎么回事呢?該怎么辦?
從燃燒情況來看以下幾種情況會引起不能充分燃燒,而在灶具的表現(xiàn)就是黃火:氣源,空氣,燃氣流速。
1.氣源方面:天然氣目前來說是最純最環(huán)保的氣源,目前天然氣灶具很少出現(xiàn)黃火也是因為天然氣采用統(tǒng)一標準與氣壓。所以在燃燒表現(xiàn)來說是最穩(wěn)定,最不容易出問題。
液化氣是混合氣,一般會含有一部分的雜質(zhì),而且由于二甲醚遠低于液化氣的價格導(dǎo)致一些燃氣經(jīng)銷商在液化氣中混入二甲醚,這種氣一般就燒不出純藍的火焰。而且這種氣由于熱力值低于正常液化氣一般為了火力還使用加壓閥,更容易造成火焰偏黃。
2.空氣方面:目前嵌入式灶具大多嵌入櫥柜使用,而灶具的第一次空氣混合一般都在灶具的下面。這就對空氣的含氧量有一定要求,所以一般櫥柜需要開孔以便空氣流通,開孔的另一個用處是防止灶具泄漏的燃氣在密閉環(huán)境下積累而發(fā)生爆炸。櫥柜開孔是最安全與正確的安裝方式。如果空氣進氣量不足也會造成灶具的火焰偏黃偏黃或熄火?諝膺M氣量另一個重點就在閥體上,空氣進入點有閥體噴射管的進氣孔以及風(fēng)門。
閥體噴射管的進氣孔:這是灶具燃氣與空氣的第一次混合,在特定的情況下,如使用了二甲醚的液化氣,有可能灶具風(fēng)門調(diào)到最小,但還是出現(xiàn)空氣量進氣過大造成回火的情況,這時可以把閥體的噴射管上的進也孔堵一兩個,可以使用一些固體膠,軟化的肥皂,牙膏等,不要使用透明膠等易燃材料。
閥體的噴嘴是燃氣進入,風(fēng)門就是空氣進入。兩者共同進入爐腔混合后通過火蓋再與空氣混合燃燒。那么在爐腔的混合重點就是風(fēng)門的大小。一般燃氣正常的燃氣灶出現(xiàn)離焰與回火就只需要調(diào)節(jié)灶具的風(fēng)門即可讓火焰恢復(fù)正常。
3.火蓋部位。這個部位一般是出氣孔的堵塞造成出氣不暢而引起的黃火。
一般是用久了的灶具有雜物堵住出火孔。如果發(fā)現(xiàn)有出火不均勻就可以檢查火蓋。拿起火蓋對光透視觀察堵塞,用牙簽或針等工具可以疏通堵塞的氣孔。如果堵塞較多的出氣孔甚至?xí)鹪罹呋鼗稹2讳P鋼材質(zhì)的火蓋用久之后就會出現(xiàn)起皮,容易堵塞氣孔,需要注意疏通與更換。
4.雜物進入爐頭內(nèi)部。
這種情況雖然少見,但還是偶有發(fā)生。這種情況燒出的火會非常異常,大黃或大紅,遠異于一般故障。處理起來也比較簡單,用手電照射檢測爐腔內(nèi)部取出異物即可。
燃氣灶是一個將燃氣與空氣混和的工具。讓燃氣與空氣以最佳的混合比例燃燒,產(chǎn)生熱量傳遞給灶具的工具。所以,首先要有好的燃燒需要穩(wěn)定的燃氣與空氣流通,然后就是灶具的各部件協(xié)調(diào)工作讓燃氣與空氣以最佳比例混合穩(wěn)定的供給燃燒。一但燃燒出現(xiàn)問題。就是這三方面的原因:燃氣,空氣,灶具燃氣線路零部件的協(xié)調(diào)。
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