灶具是用來(lái)煮飯燒菜的工具，灶具的種類有很多，煤氣灶是灶具中的一種，它的燃燒原料是煤氣，煤氣灶的種類有很多，常見(jiàn)的有下進(jìn)風(fēng)煤氣灶、上進(jìn)風(fēng)煤氣灶和全進(jìn)風(fēng)煤氣灶等，它們的優(yōu)缺點(diǎn)、工作原理等都是不同的。大家知道什么是煤氣灶回火嗎？就是風(fēng)門(mén)著了，也就是灶噴的"爆燃"的燃燒現(xiàn)象。煤氣灶回火有一定的原因的，里面可能有雜物塞著，也可能識(shí)其他原因，那么我們又改如何排除呢？

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　　煤氣灶回火的原因

　　煤氣灶回火就是火焰縮回到灶具內(nèi)腔，出現(xiàn)灶噴的“爆燃”的燃燒現(xiàn)象（即風(fēng)門(mén)著了）。 發(fā)生的原因是：

　　1、混合氣的流速小于火焰?zhèn)鞑ニ俣纫鸬幕鼗稹?

　　2、由于爐具噴嘴被污垢雜物堵塞，使燃?xì)饬髁繙p少而引起的回火。

　　3、混合氣體空氣的比例太大引起的回火。

　　煤氣灶回火—煤氣灶回火的排除方法

　　為了防止回火，必須克服能夠?qū)е禄鹧鎮(zhèn)鞑ニ俣忍岣�，或使混合氣噴出�?lái)速度降低的因素影響。一旦出現(xiàn)回火現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉閥門(mén)分析原因，排除障礙：

　　常見(jiàn)的回火現(xiàn)象排除方法

　�。�1）如果是由于烹飪時(shí)鍋底壓火至使燃燒器火頭部（噴嘴部位）溫度過(guò)高，引起回火，那么就應(yīng)該設(shè)法抬高鍋的位置。

　�。�2）由于爐具噴嘴被污垢雜物堵塞，使燃?xì)饬髁繙p少而引起的回火，那么就應(yīng)清掃爐具噴嘴，使之暢通。

　�。�3）因?yàn)榭諝饬枯^大，即風(fēng)門(mén)過(guò)大而引起的回火，那么應(yīng)關(guān)小火，調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)，并應(yīng)檢查膠管。

　　如果上述原因都不是，還有回火現(xiàn)象，應(yīng)考慮爐具有問(wèn)題,應(yīng)找經(jīng)銷(xiāo)商或?qū)I(yè)維修人員解決。

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