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　　其次，我們?cè)谑褂萌細(xì)庠畹臅r(shí)候可能會(huì)遇到湯汁外溢出現(xiàn)撲鍋的情況，這種情況是要看具體情況來決定怎樣進(jìn)行燃?xì)庠畹木S修。如果可能會(huì)出現(xiàn)火焰被湯汁撲滅的情況，我們要趕緊關(guān)閉燃?xì)饪傞y門避免出現(xiàn)燃?xì)庑孤┑那闆r，等灶具表面溫度降低，須及時(shí)將灶具面板、熱電偶、點(diǎn)火針和火蓋等部位擦干凈。如果是使用方太HECB.D的話就不會(huì)出現(xiàn)撲鍋后火焰被湯汁撲滅的情況，因?yàn)榉教腍ECB.D有獨(dú)創(chuàng)的隔熱聚能罩，能起到一體盛液的功能，出現(xiàn)撲鍋之后只需要單單清洗隔熱聚能罩即可，不需要進(jìn)行燃?xì)庠畹木S修。

　　另外，我們?cè)谶M(jìn)行燃?xì)庠畹木S修或者燃?xì)庠畹那鍧崟r(shí)，要注意清洗灶具面板、燃燒器要用中性的、無腐蝕作用的清潔劑清洗，嚴(yán)禁用鋼絲球擦拭灶具面板，以免劃花面板；如果是不銹鋼面板應(yīng)及時(shí)用濕軟布沾中性清潔劑擦洗。燃燒器的活動(dòng)部位，如銅火蓋，須經(jīng)常用熱水和中性清潔劑清洗，除掉燒結(jié)硬塊，再用布擦干后使用。另外一定請(qǐng)注意的是，嚴(yán)禁用鋼絲球擦拭灶具面板，以免劃花面板。

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