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  1、什么是離焰及脫火?

  正常燃?xì)庠钊紵龝r(shí),燃?xì)怆x開(kāi)火孔速度與燃燒速度相適應(yīng),火焰會(huì)處于穩(wěn)定燃燒的狀態(tài),但當(dāng)然氣噴離火孔的速度大于燃燒速度時(shí),這時(shí)的火焰處于顫動(dòng)狀態(tài),這種現(xiàn)象稱為離焰。

  如果燃?xì)鈬婋x火孔的速度繼續(xù)加大,則火焰會(huì)繼續(xù)上移,燃燒處于不穩(wěn)定狀態(tài),火焰飄忽不定,甚至完全熄滅,這種現(xiàn)象稱為脫火。

  離焰及脫火帶來(lái)的隱患是這些未經(jīng)燃燒的外泄燃?xì)馍l(fā)在室內(nèi),在空氣中便形成大量的有毒氣體或爆炸性氣體,極易引起事故,十分危險(xiǎn)。而為了防止這種問(wèn)題發(fā)生,通常燃?xì)庠罹咧卸紩?huì)配置火焰穩(wěn)定器。

  產(chǎn)生原因及排除方法:

 、偃?xì)庠畛霈F(xiàn)離焰甚至脫火情況,很可能是因?yàn)轱L(fēng)門開(kāi)度過(guò)大,這時(shí)只需在燃?xì)庠畋趁嬲{(diào)小風(fēng)門即可;

 、诋(dāng)燃?xì)鈮毫^(guò)大也可能出現(xiàn)這種問(wèn)題,因此,用液化氣鋼瓶時(shí),需請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)減壓閥,用管道氣的,可以嘗試把燃?xì)饪傞_(kāi)關(guān)關(guān)小一點(diǎn);

  ③一旦廚房空氣流動(dòng)太快也會(huì)發(fā)生這種問(wèn)題,因?yàn)槌轱L(fēng)過(guò)猛,這時(shí)只需適當(dāng)關(guān)小門窗,油煙機(jī)打弱檔即可;

 、芤灿锌赡芘c火蓋、火蓋座沒(méi)有配合好(或變形)有關(guān),如果是出現(xiàn)了變形,把變形的火蓋、火蓋座更換,故障即可排除,同時(shí),部分灶具的火蓋與火蓋座裝配有定位孔限位,必須對(duì)準(zhǔn)定位孔裝配。

  2、什么是回火?

  當(dāng)燃?xì)鈬婋x火孔的速度小于燃燒速度時(shí),火焰將會(huì)縮入火孔內(nèi)部,導(dǎo)致混合物在燃燒器內(nèi)燃燒,破壞一次空氣的引射,并形成不完全燃燒,這種現(xiàn)稱為回火。

  燃燒產(chǎn)生回火時(shí),先出現(xiàn)一個(gè)回火噪聲,然后再噴嘴附近管路中的燃燒又會(huì)不斷產(chǎn)生噪聲。突然關(guān)閉閥門,隨著火焰的熄滅也會(huì)發(fā)生回火噪聲,焦?fàn)t煤氣比天然氣和液化石油氣更容易產(chǎn)生回火噪聲。

  產(chǎn)生原因及排除方法:

  ①調(diào)風(fēng)板開(kāi)度過(guò)大,使一次空氣系數(shù)過(guò)大,容易造成回火,此時(shí)通過(guò)調(diào)節(jié)調(diào)風(fēng)板可以排除;

  ②氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火子L被飯萊的渣滓、炭黑或其他物質(zhì)堵塞,液化氣鋼瓶中燃?xì)鈮毫Σ蛔,?huì)使燃?xì)獬隽魉俣冉档,造成回火,此時(shí),可以通過(guò)清理污物、充氣避免;

 、塾袝r(shí),也會(huì)出現(xiàn)因噴嘴不正或噴嘴孔徑偏心,使燃?xì)鈬姵鰰r(shí)受到阻礙而造成回火,此時(shí),應(yīng)校正燃?xì)鈬娮斓闹行木或更換噴嘴;

 、苓有一種情況,是燃?xì)馊紵龝r(shí)間過(guò)長(zhǎng),引射管和噴嘴的溫度過(guò)高,會(huì)加速火焰的燃燒速度而產(chǎn)生回火,此時(shí)可關(guān)閉燃?xì),讓引射管和噴嘴冷卻后再重新點(diǎn)火。

  3、什么是黃焰?

  燃?xì)庹5娜紵鹧娉蕼\藍(lán)色。當(dāng)一次空氣不足時(shí),由于碳?xì)浠衔镌诟邷亍⑷毖鯒l件下,分解生成固體碳粒,像霧一樣分散在氣體中,這些碳粒燃燒時(shí),會(huì)呈現(xiàn)明亮的淡黃色火焰,有時(shí)也呈紅黃色, 被稱為黃焰。出現(xiàn)這種情況時(shí),熊熊燃燒看起來(lái)似乎火很旺,實(shí)際上火苗軟而無(wú)力,熱效率很低,并使鍋底積碳,而且會(huì)造成空氣污染。

  產(chǎn)生原因及排除方法:

 、俚谝环N情況是由于灶具閥門開(kāi)度過(guò)大,燃?xì)膺^(guò)量,空氣不足,會(huì)出現(xiàn)黃火,可以通過(guò)增大調(diào)風(fēng)板開(kāi)度,增加進(jìn)風(fēng)面積,火焰就會(huì)由黃色變?yōu)樗{(lán)色;

  ②引射管內(nèi)有鐵銹或雜物,會(huì)影響引射力而產(chǎn)生黃焰火,此時(shí)卸下引射器清除污物,然后把燃燒器裝好,即可排除黃焰;

  ③噴嘴與引射管不同心也會(huì)導(dǎo)致黃焰,應(yīng)調(diào)整燃燒器位置,使兩者中心在同一軸線上;

  ④使用液化石油氣的用戶,當(dāng)鋼瓶?jī)?nèi)氣體快用完時(shí),由于瓶?jī)?nèi)的重組分含量高,不宜氣化,燃燒需要空氣多,會(huì)出現(xiàn)黃焰,此時(shí),應(yīng)及時(shí)充氣;

 、輰(duì)于使用天然氣,而又以液化石油氣混空氣作為備用氣源的用戶,在用氣高峰時(shí)容易出現(xiàn)黃焰,主要是由于用氣高峰時(shí)液化石油氣混空氣成分不穩(wěn)定所造成,只能由燃?xì)膺\(yùn)營(yíng)部門協(xié)調(diào)解決。

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